こどもたちの「おいしい！」「楽しい♪」を目指して…

• 酒田市の保育園統一献立をベースにして給食を作っています。
• 新鮮で安心のできる食材にこだわり、地元や国内産のものを使って給食を作っています。
• 旬な食材をとりいれ、季節を感じられる給食を心がけています。
• 昆布や削り節でだしをとり、薄味を心がけ、野菜の歯ごたえを残すなど、素材の持ち味を生かすことを大切にしています。
• 手作りおやつを積極的に取り入れています。
• 行事やイベントの日には、行事食や子どもたちが喜ぶメニューと盛り付けを心掛けています。
• 一人ひとりに合わせた食事量を提供しています。
• 日々の食事の中で、体と食べ物の関係やマナーを伝えています。

０・１・２歳児の給食

• 完全給食（主食・副食）ですから、何もいりません。
• 午前９時30分と午後３時におやつがあります。
• 離乳食は保護者・保育士・栄養士・調理員の連携を密にし、一人ひとりの成長に合わせて、いろいろな食材や味に慣れながら、食品の大きさや量、固さに配慮してスムーズに幼児食に移行できるようにすすめていきます。

３・４・５歳児の給食

• 副食給食ですから、ごはんだけ持たせて下さい。
• 午後3時におやつがあります。
• 毎月の誕生会や園行事がある時は特別献立になり、全員ごはんは要りません。
• みんなが同じ量を配膳されるのではなく、セミバイキング形式を取り入れ、自分の食べたい量、食べられる量を配膳者に伝えます。自分で注文した量を残さず食べられた達成感を味わい、苦手な食材も少し食べてみようと思えたり、より一層食事が楽しいものになっていくことを願っています。

楽しいメニュー

楽しく食べる子に育てたい

• 食を通して子どもの健やかな心とからだを育てます。

子どもの食育指針

• お腹のすくリズムのもてる子ども
• 食べたいもの、好きなものが増える子ども
• 一緒に食べたい人がいる子ども
• 食事作り、準備にかかわる子ども
• 食べ物を話題にする子ども

様々な活動を楽しみながら、”食”を身近なものに・・・

もりもり畑

園庭のミニ畑で土作り、苗選び、苗植えから収穫までを体験します。収穫した野菜は、クッキングしたり新鮮なうちに味見したりしています。

さつま芋掘り

年長児が春に苗を植えたさつま芋を、秋に3歳以上児で芋掘りをします。収穫したお芋は、園のみんなのおみやげやおやつに変身します！

野菜の皮むき体験

おやつや給食で使う野菜の皮むきを手伝いながら、生の野菜の匂い、感触を知ることができます。

食育講座

保健師さん、魚屋さん、保育士など、様々な方が先生になって、“食”に関するいろんな事を教えてくれます。

セミバイキング

自分の食べたい量、食べられる量を配膳者に伝え、一人ひとりにあった量を食べます。

クッキング

年齢や発達に合わせた内容で、小さいクラスだってクッキングを体験します！